Запечёные стейки из лосося

Лососёвые – большое семейство рыб, к которому относятся сёмга, горбуша, кета, нерка, кижуч, сиг, форель и т.д. Для этого рецепта подойдёт любая из перечисленных рыб.

Для приготовления нам понадобятся:

• 4 стейка
• Соль, перец
• Сушёные травы по вкусу (розмарин, кинза, базилик и т.д.)

Приготовление:

1. Стейки с обеих сторон натереть специями и травами.
2. Смазать форму для запекания маслом.
3. Выложить стейки в форму.
4. Запекать в разогретой до 180°С духовке в течение 15-20 минут в зависимости от размера стейков

Подавайте стейки к столу горячими, с любым гарниром на ваш выбор.

Приятного аппетита!